自然栽培のホーリーバジルをメインに使い“素材そのものがもつおいしさ”を引き出しながら心と体にエネルギーをチャージできるハーブカフェ＆ショップ「PROSPERE CAFE(プロスペールカフェ)」。
特にホーリーバジル（オーヤトゥルシー種）は花穂を1つづつ丁寧に摘み提供し、抗酸化作用と抗菌作用に優れ、葉裏が紫の斑点で香りも心地よい“比類なき聖なる薬草”とも言われるほど体に良いミラクルハーブです。